【食レポ】店主のこだわり牛テールカレーで鼻炎対策。リズカレー東京(虎ノ門)

アレルギー性鼻炎

待ちに待ったランチタイム。以前は自分のお気に入りのレストラン数店の中から毎日ローテーションで回していたものの、鼻炎夫婦と食べログにコメントを残すようになってから、ちょっと足を伸ばして新しい店を開拓するように。

今日は、名前に惹かれて選んだカレー屋さん「リズカレー東京」。何か格式高いお名前に惹かれて、写真を見てみるとドロドロな牛テールのカレーがムイビエン!な雰囲気を醸し出していたので、いざっ!

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リズカレー東京の店構え

アレルギー性鼻炎

虎ノ門駅から徒歩3分程度、レストランが密集する裏手の小道の中にRIZ CURRY TOKYOの文字が。

実際に現地に着いてみると、自分が勝手に思い描いていた格式の高さとは正反対な、街の昔ながらのカフェみたいな風貌のお店。

ちょいと中を覗いてみると、お客様も2名まばらに座っている感じ。食べログレーティング3.5にしては意外な感じに躊躇しつつ、店名を2、3度確認して、間違いなし。ここまで来たから、ぜひ食べて帰ろう!

虎ノ門 アレルギー性鼻炎

今回頼んだのは、テールカレーのレギュラー。テールシチューもあるようですが、まずはストレートど真ん中で勝負。

ドロドロに煮込んである玉ねぎも油を使わずに炒め、さらに牛テールは、牛テールスープをまず作り、冷蔵庫で寝かせて分離された脂を全て取り除いてから再度煮込む、という徹底ぶり。

「バターを入れたり、脂を少し残したら美味しくなるだろうけど」とおっしゃるマスターには、信念を持って貫き通すサムライ料理人の魂を感じます。

アレルギー性鼻炎

ホロホロになっている牛テール。たまに牛テールの塊に当たるとラーキー!

肝心のカレー自体の味は、現代料理に慣れていまっているせいか、筆者の舌には正直、スーパー素朴な味と物足りなさを感じてしまいました…

どちらかというと、薬膳カレーに近い健康志向のカレー。

ただ、マスターの料理に対する思いを聞いていると、なるほど、いろんな旨味を感じるし、牛テールカレーの奥深さに少しづつ気づいて行き、本来のカラダにいい料理とはこんなものなんだ、と感心しながら食べていました。

アレルギー性鼻炎

鼻炎夫婦的食べログレビュー「リズカレー東京」

  • 味(重みx2)    :2点→4点
  • 料金設定(重みx0.5):2点→1点
  • 店の綺麗さ(重みx1):2点→2点
  • 接客(重みx2)   :5点→10点
  • スピード(重みx0.5):4点→2点

合計:19点、5で割ると「3.8点」となりました!ムイビエン!

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牛テールカレーが鼻炎に最適!?

鼻炎

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リズカレー東京さんの余分な油、脂を極力排除し、野菜をふんだんにドロドロになるまで煮込んだ牛テールカレーは、腸内環境を整える一助になること間違いなし!

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